Il set cuocipasta professionale da 26 cm della linea Teknika di Silga Milano rappresenta l'eccellenza del Made in Italy in cucina. Progettato per unire un design elegante e funzionale alle massime prestazioni culinarie, questo sistema di cottura è un vero e proprio investimento destinato a durare nel tempo.
Il set è composto da tre elementi complementari (visibili nelle foto): una capiente pentola alta, un cestello colapasta forato profondo ed estraibile con manici, e un coperchio coordinato ad alto spessore con impresso lo storico marchio "Silga Design Milano".
Caratteristiche Principali e Vantaggi Tecnici:
- Acciaio Inox Cr-Ni 18/10 ad Altissimo Spessore: Costruita interamente in acciaio inossidabile di qualità superiore, igienico, antibatterico e totalmente neutro nel contatto con gli alimenti, per garantire una resistenza eccezionale e una finitura antigraffio.
- Fondo Termodiffusore Multistrato "Teknotherm": Dotata di un fondo acutermico ad alto spessore con un'anima in alluminio racchiusa in una capsula di acciaio. Assicura un riscaldamento ultrarapido e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, riducendo drasticamente i consumi energetici.
- Sistema di Cottura a Ricircolo di Vapore: Il coperchio a profonda tenuta è progettato per creare un sigillo ad anello d'acqua con il bordo della pentola. Questo ottimizza il ciclo di evaporazione e condensazione, permettendo di mantenere umidità, sapori e nutrienti intatti. Il pomolo del coperchio funge inoltre da pratico piano d'appoggio quando capovolto.
- Bordo Antigoccia Rinforzato: Il profilo curvo e liscio dei bordi è studiato appositamente per versare i liquidi in modo preciso e sicuro, prevenendo fastidiosi sgocciolamenti o la fuoriuscita di schiuma durante la bollitura.
- Maniglie Ergonomiche Atermiche: I robusti manici laterali in acciaio cavo sono progettati per offrire una presa salda e sicura, rimanendo freddi al tatto durante la cottura sul piano cottura.
- Massima Praticità: Il cestello interno forato permette di sollevare e scolare la pasta o le verdure lessate in un unico e rapido gesto, lasciando l'acqua di cottura all'interno della pentola principale ed eliminando la necessità di uno scolapasta separato.
- Sistema di Cottura a Ricircolo di Vapore: Il coperchio a profonda tenuta è progettato per creare un sigillo ad anello d'acqua con il bordo della pentola. Questo ottimizza il ciclo di evaporazione e condensazione, permettendo di mantenere umidità, sapori e nutrienti intatti. Il pomolo del coperchio funge inoltre da pratico piano d'appoggio quando capovolto.
- Bordo Antigoccia Rinforzato: Il profilo curvo e liscio dei bordi è studiato appositamente per versare i liquidi in modo preciso e sicuro, prevenendo fastidiosi sgocciolamenti o la fuoriuscita di schiuma durante la bollitura.
- Maniglie Ergonomiche Atermiche: I robusti manici laterali in acciaio cavo sono progettati per offrire una presa salda e sicura, rimanendo freddi al tatto durante la cottura sul piano cottura.
- Massima Praticità: Il cestello interno forato permette di sollevare e scolare la pasta o le verdure lessate in un unico e rapido gesto, lasciando l'acqua di cottura all'interno della pentola principale ed eliminando la necessità di uno scolapasta separato.